소세지구이

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작성자하트러버 조회 2회 작성일 2021-04-20 08:48:05 댓글 0

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평생 써먹는 소세지 굽는법

#소세지 #소세지굽는법 #소세지굽기

제가 특급호텔에서 소세지 조리했던 방식과 새로 개발한 방식 2가지 소세지 맛있게 굽는법 올려볼게요. 믿고 하셔도 됩니다. 맛있어요 ^^

●소세지에 따라서 편차가 있는것 같습니다. 터진다는 의견들이 많네요. 소세지에 칼집을 넣고 물6스푼 식용유6스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 가열해서 물이 다 졸아들때까지 기다린뒤 뚜껑을 열면서 재빨리 몸을 뒤로 빼시면 됩니다.●

(간단한요리)철판 모듬소세지 만들기 조아스토리 누맛한끼

간단한요리 철판 모듬소세지 만들기 조아스토리 누맛한끼


혼밥족이나 자취생들을 위한 간편집밥요리 동영상모음입니다


(재료)

모듬소세지 월계수잎 소주 양파 통후추


(만드는법)

1) 꿇는물에 월계수잎 통후추 양파1/2개 맛술을 넣고 모듬소세지를 넣어준다

2)모듬소세지는 속이 잘 익도록 칼집을 넣어 준다

3) 잘 익은 모듬소세지는 후라이팬에 기름없이 바삭하게 구워준다

4) 완성된 모듬소세는 원형철판에 보기좋게 담는다


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에어프라이어 소세지 육즙 팍! 겉바속촉 숯불로 구운 것처럼 맛있다!

#에어프라이어소세지#에어프라이어소세지구이#브런치
에어프라이어로 소세지 구이를 만들어서 주말에 간단한 브런치를 즐겼습니다.
후라이팬으로 소세지를 구우면 시간도 걸리고 다 익었나 싶으면 속은 차가울때가 있어요.
에어프라이어로 구웠더니 그 시간에 다른 준비를 하면 되고, 숯불에 구운 것처럼 육즙이 쫙 나오고 바삭하고 아주 맛있게 구워집니다.
간단한 브런치이지만 행복한 식사였어요.
에어프라이어가 있으시면 소세지도 에프로 구워보세요.


[에어프라이어 소세지 구이 만드는법]
1. 소세지를 뜨거운 물에 잠깐 담가서 첨가물 성분을 빼줍니다.
2. 소세지에 칼집을 내고 식용유를 골고루 바릅니다.
3. 에어프라이어에 종이오일을 깔고 소세지를 넣어줍니다.
4. 200도에서 8분 돌립니다.
5. 뒤집어서 180도에서 3분 돌립니다.
(소세지 크기에 따라서 다를 수 있으니 돌리고 시간을 1~2분 더 추가해주세요.)
6. 에어프라이어 소세지 구이 완성!


저는 감자도 같이 구웠어요.
다른 재료도 같이 준비하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.


시청해주셔서 감사합니다.
도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다.♥

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#소세지구이

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